“Waar andere regio’s focussen op strakheid, brengt de Côte de Sézanne juist zachtheid. Chardonnay met rondheid en toegankelijke elegantie.”
Smaakprofiel: zachtheid, kalk en rijpere Chardonnay
De Côte de Sézanne voelt vaak net wat opener en zachter aan. Niet minder verfijnd, maar ronder en toegankelijker in stijl. Door de kalkrijke bodems en het iets warmere karakter van de regio proef je hier Chardonnay met frisheid, maar ook met meer souplesse en rijp fruit. Een fijne keuze als je champagne zoekt die elegant blijft, zonder te strak te worden.
Waar ligt het?
Ten zuiden van de Côte des Blancs, richting Sézanne, met wijngaarden over heuvels. Het landschap voelt rustig en minder strak.
Waar staat het om bekend?
Chardonnay op kalkrijke bodems, maar met een warme invloed. Dat zorgt voor rondheid, rijp fruit en een zeer zachte stijl.
Wat proef je vaak?
Je proeft vaak rijp wit fruit, zachte citrus, bloesem en een lichte mineraliteit, met een ronde, soepele afdronk die prettig blijft hangen.
Tips om deze regio goed te beleven
De Côte de Sézanne is ideaal als je houdt van zachtere, ronde stijlen. Stem dan je voorkeuren daar nog beter op af.
Als je van rond en zacht houdt: kies deze regio voor een gehele dag.
Combineer met Montagne de Reims voor meer structuur en spanning als contrast.
Verwacht geen druk tempo, hier werkt ‘rustig opbouwen’ het best.
